Zagorski mlinci

ručno oblikovani

Mlinci su oduvijek bili simbol domaće kuhinje, te vezani uz samo podneblje Hrvatskog Zagorja. Starinskim domaćim načinom pripreme, oduvijek su bili rado prisutan prilog za svakim stolom uz svakojako pečenje, a svima nama dobro poznati u vrijeme blagdana, kada je blagdanska purica nezamisliva bez njih kao glavnog priloga, prepoznatljiva mirisa, okusa i izgleda. Priprema je više nego jednostavna, a cijenom su vrlo pristupačni. Kultura jedenja mlinaca potiče od davnina, gdje su bili neizostavan prilog na bogatom stolu, kasnijim dolaskom novih gastro priloga, bili su malo potisnuti iz svakodnevne upotrebe, i bili su usko vezani uz nedjeljni ručak, kod priprema većih večera, domjenka, svadbi i banketa. No danas, sama prodaja mlinaca ukazuje na činjenicu da se mlinci kod nas uvelike konzumiraju, te postaju neizostavna namirnica kod priprema pečenja. Koriste se kao prilog uz puricu, patku, gusku, piletinu, te ostala pečenja po želji.

Pogledaj:Wikipedija-mlinci

Isto tako ih možete jednostavno konzumirati kao grickalice, dakle suhe iz vrećice, kao dodatak poslužite se pekmezom ili marmeladom, medom i lino ladom, ili pak ljutim umakom za tortille.

''KOGUTEX'' d.o.o. proizvodi dvije vrste pakiranja zagorskih mlinaca, i to, 250 gr pakiranje i 500gr pakiranje. Zasigurno 95% ukupnih proizvodnih kapaciteta otpada na pakiranje od 500gr, dok je samo u nekih 5% zastupljeno pakiranje od 250gr, što je dakle pokazatelj da ćete Vi kao kupac prije zamjetiti pakiranje od 500gr negoli 250gr na policama Vaših trgovina u kojima vršite svakodnevnu kupovinu, jer je 500gr pakiranje domaćih mlinaca daleko prodavaniji artikl od pakiranja od 250gr. 500 gr pakiranje dostatno je za četveročlanu obitelj, pa iz toga i proizlazi činjenica da je veća potražnja za takovim pakiranjem.